汉堡炸鸡技术培训


　　一、产品特点优势

　　炸鸡汉堡，肉嫩弹牙、味美多汁、香辣可口。随着中国经济的高速发展，人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的未来发展前景会随之越来越广阔，有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。越来越多的人群开始涌向西式快餐这一时尚餐饮，许多人都是冲着我们的炸鸡汉堡和奶茶来我这里学习的，来我这里学习炸鸡汉堡的学员也是赞不绝口，外酥里嫩，鲜香可口，回味无穷！

　　二、炸鸡汉堡培训内容

　　炸鸡：招牌童子鸡、香辣鸡腿、香辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、藤椒大鸡排。

　　汉堡: 招牌香辣鸡腿堡、奥尔良鸡腿堡、劲脆鲜虾堡、鳕鱼堡、墨西哥鸡肉卷等等。

　　特色炸点：美式薯条、蝴蝶虾、甘梅薯条、骨肉相连、香芋派、红豆派、黄桃派、美式炸香蕉、洋葱圈、甜甜玉米杯等等。

　　包含技术转让费、配方资料费等，一次性收费，中途绝不会再收取任何费用

　　培训课程

　　1、炸鸡汉堡等发展史；

　　2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、裹粉台、汉堡机等设备认识和使用方法；

　　3、童子鸡、鸡腿、鸡翅、汉堡、鸡排等腌制方法；

　　4、招牌童子鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程；

　　5、各种汉堡、小食的制作方法及工艺流程；

　　6、各种调料的认识及采购信息；

　　7、店面经营技术指导。

　　培训方式

　　1、常年招生培训，节假日不休息；

　　2、不限制学习时间，随到随学，包学会；

　　3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止；

　　培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

　　2、保证核心技术配方无保留传授技术；

　　3、保证学习中途不增加任何杂费；

　　4、保证学员能够完全掌握核心技术；

　　5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

　　6、味厨承诺，学不会，绝不收取任何费用；