成都奶茶技术培训，教你如何自制珍珠奶茶
新闻来源：未知
添加时间：2021-10-25
浏览次数：
成都奶茶技术培训，教你如何自制珍珠奶茶
成都奶茶技术培训，想开一家奶茶店怎么办
就找成都味厨，专业提供奶茶的技术培训，设备批发，原材料批发
教你如何做珍珠奶茶
准备材料：木薯粉50g、热水50g、红糖15g（比例固定，可成倍增加），牛奶适量、红茶包、炼乳少量
具体做法：
第一步就是珍珠的制作，首先准备一壶开水，然后加入一些红糖，化开之后直接加入木薯粉，制作成木薯面团。
加水的时候要适量，如果水分过多的话，到时候制作的珍珠就会不成形，这里可以分几次添加。
将面团搓成一粒一粒的小圆团，将整个面团搓完。这个过程可能会稍微有一点点无聊，时间也会比较长。
第二步是珍珠的制作。准备一锅开水，然后放入搓好的小面团。大火煮开之后，将火调小一点煮20分钟。
煮好之后关火，再焖20分钟，即可将珍珠捞出，然后放入冰水之中。这一步可以重复进行一次，口感会更好。
第三步是奶茶的制作。先准备一包红茶，用开水简单泡出茶水，也可以煮茶，茶香更浓。
然后倒入鲜牛奶，之后加入炼乳，根据自己的口味，可甜可淡。最后将制作好的珍珠放入奶茶中，即可。
好喝的珍珠奶茶就制作完成，加冰的话口感更好。
